Restaurant genießen

Unser Restaurant ist für seine gute Küche bekannt,  wir verwöhnen Sie gerne mit köstlichsten regionalen Gerichten nach Spezialität unseres Hauses.
Verbunden mit herzlicher Gastlichkeit finden Sie in unserem Restaurant einen liebenswürdigen Service und unsere Weinkarte bietet Ihnen eine interessante Auswahl an heimischen Tropfen.

Gute Quelle abendrot

  • Kartoffelsupperahmsuppe mit Croutons
  • Tomatensuppe mit Sahnehaube
  • Saisonal: Spargelcreme – oder Pfifferlingrahmsuppe
  • Weinbergsschnecken in hausgemachter Kräuterbutter mit Weißbrot
  • Forellenfilet geräuchert mit Meerrettichquark, Toast und Butter
  • Räucherlachs mit Meerrettichquark, Toast und Butter
  • Gratiniertes Knoblauchbrot
  • Griebenschmalzbrot
  • Salatteller „Vegetarisch“, frischer bunter Salat mit gebratenen Champignons, Ei und Brot
  • Salatteller „Italia“, frischer bunter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln, Ei und Brot
  • Salatteller „A la Chef“, frischer bunter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Ei und Brot
  • Salatteller „Island“, frischer bunter Salat mit Räucherlachs, Oliven, Zwiebeln, Ei und Brot
  • Original Pfälzer Saumagen mit Bratkartoffeln und Salatteller
  • Bandnudeln mit frischen Champignons in Kräuterrahm (Vegetarisch)
  • Metzgerbratwurst mit hausgemachter Currysauce und Pommes frites
  • Hähnchenburstfilet mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salatteller
  • Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“, mit Champignonrahmsauce, mit Jägersauce
  • Schweinerückensteak mit Pfefferrahmsauce und Bratkartoffeln
  • Schweinemedaillons „Alte Kanzlei“, mit frischen Champignons, Käserrahmsauce, hausgemachten Spätzle und Salatteller
  • Rumpsteak „Winzer Art“ mit geschmorten Zwiebeln, Bohnenbündchen und Bratkartoffeln
  • Rumpsteak „Café de Paris“ mit Kräuterbutter überbacken, Pommes frites und Salatteller
  • Rumpsteak „Hofmeister“ mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes frites und Bohnenbündchen
  • Grillteller- Steaks vom Rinderfilet, Schweinefilet und Schweinerücken mit Grillspeck, Grillwurst, Pfeffersauce, Kräuterbutter, Pommes frites und Bohnenbündchen
  • Rinderfiletsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Bohnenbündchen und Pommes frites
  • Hirschragout mit frischen Champignons, hausgemachte Spätzle und Preiselbeerbirnen
  • Räucherlachs mit Rösti, Meerrettichquark und Salatrand
  • Frische Forelle „Müllerin Art“ in Butter gebraten mit Salzkartoffeln und Salatteller

Hinweis für Allergiker: Bitte informieren Sie uns bei der Bestellung über Ihre Unverträglichkeiten.

  • Strammer Max – Brot mit rohem Schinken und Spiegelei
  • Käse-Max- Brot mit Gouda und Spiegelei
  • Schinkenbrot mit rohem und/oder gekochtem Schinken
  • Käsebrot mit Gouda
  • Toast Hawaii
  • Blutwurst, gebacken mit Apfelmus und Bratkartoffeln
  • Herrentoast „Metterich“ mit Schweinemedaillons auf Toast mit Pfeffersauce
  • Griebenschmalzbrot
  • Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
  • Apfelstrudel mit hausgemachter Vanillesauce
  • Frisch gebackene Waffel
  • Verschiedene leckere Eisbecher
  • Pfifferlingrahmsuppe mit Croutons und Brot
  • Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Brot (Vegetarisch)
  • Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm und Parmesan (Vegetarisch)
  • „Schlemmerteller“, 2 Schweinemedaillons mit frischen Pfifferlingen in Sahne und Röstitaler
  • Schnitzel vom Schweinerücken mit frischen Pfifferlingen in Sahne und Bratkartoffeln
  • Rumpsteak mit frischen geschmorten Pfifferlingen, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln