Stand: März 2026

Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten hat für uns einen besonders hohen Stellenwert. Eine Nutzung unserer Internetseiten ist grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte, kann jedoch eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich werden.

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) sowie den für uns geltenden landesspezifischen Datenschutzbestimmungen.

1. Name und Anschrift des Verantwortlichen

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze ist:

Hotel – Restaurant „Gute Quelle“ Beilstein
Holger & Susan Ostermann
Marktplatz 34
56814 Beilstein
Deutschland

Telefon: 0 26 73 – 14 37
E-Mail: info@hotel-gute-quelle.de

2. Hosting

Unsere Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:

STRATO AG
Otto-Ostrowski-Straße 7
10249 Berlin
Deutschland

Beim Besuch unserer Website erfasst STRATO verschiedene Logfiles, einschließlich Ihrer IP-Adresse.

Die Verwendung des Hosters erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Wir haben ein berechtigtes Interesse an einer möglichst zuverlässigen Darstellung unserer Website.

Mit dem Hosting-Anbieter wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (AVV) geschlossen.

3. Erfassung von allgemeinen Daten und Informationen (Server-Logfiles)

Beim Aufruf unserer Website werden automatisch Informationen durch den Browser an unseren Server übermittelt. Diese Informationen werden temporär in sogenannten Server-Logfiles gespeichert.

Erfasst werden insbesondere:

IP-Adresse
Datum und Uhrzeit der Anfrage
Browsertyp und Version
Betriebssystem
Referrer-URL
Hostname des zugreifenden Rechners

Diese Daten dienen:

der Sicherstellung eines reibungslosen Verbindungsaufbaus
der Systemsicherheit
der Fehleranalyse
der Abwehr von Angriffen

Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

4. Cookies und Cookie-Consent-Tool

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.

Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden.

Wir unterscheiden zwischen:

technisch notwendigen Cookies
optionalen Cookies (z. B. Statistik oder Marketing)

Nicht technisch notwendige Cookies werden ausschließlich nach Ihrer Einwilligung gesetzt.

Zur Verwaltung der Einwilligungen verwenden wir ein Cookie-Consent-Tool.

Dieses Tool speichert:

Ihre Einwilligung
Datum und Uhrzeit
Browserinformationen
IP-Adresse

Die Verarbeitung erfolgt gemäß:

Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit widerrufen oder anpassen.

5. Kontaktformular und E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns per Kontaktformular oder E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben gespeichert, um Ihre Anfrage zu bearbeiten.

Dies betrifft insbesondere:

Name
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Nachricht

Die Verarbeitung erfolgt gemäß:

Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO
Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

Die Daten werden nicht ohne Ihre Einwilligung weitergegeben.

6. Kommentarfunktion (falls vorhanden)

Wenn Nutzer Kommentare auf unserer Website hinterlassen, speichern wir:

Name
Kommentar
IP-Adresse
Zeitpunkt

Dies dient der Sicherheit und der Verhinderung von Missbrauch.

Rechtsgrundlage:

Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

7. Dauer der Speicherung

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist.

Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

Typische Fristen:

Steuerunterlagen: 10 Jahre
Geschäftsbriefe: 6 Jahre
Kontaktanfragen: maximal 3 Jahre

8. Rechte der betroffenen Personen

Sie haben jederzeit das Recht:

Auskunft über Ihre gespeicherten Daten
Berichtigung unrichtiger Daten
Löschung Ihrer Daten
Einschränkung der Verarbeitung
Datenübertragbarkeit
Widerruf Ihrer Einwilligung
Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde

9. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.

Zuständig ist in der Regel:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz

Datenschutz